Quando você precisa de uma idéia de refeição simples, mas especial, é difícil de bater o presunto fumado. Estes presuntos já são cozidos, então eu só preciso reaquecido. O fogão lento é um método ideal porque mantém a carne húmida e macia. Escolha um presunto pesando não mais de 6 libras. A maior presuntos provavelmente não vai caber na panela. Se você quiser adicionar um esmalte salgado e forçar para ter uma refeição seus convidados vão se lembrar.
presunto médio de compra pesando não mais que 5 ou 6 libras. Um dos principais desafios para cozinhar um presunto em um fogão lento é certificar-se que o ajuste presunto dentro do pote. Um presunto 5 a 6 libras será ajustada em uma panela grande. Presunto 3 a 4 libras de presunto ser ajustada em uma panela de forma oval. O presunto deve preencher não mais do que dois terços dela.
Unwrap presunto seu pacote. Remova o disco de plástico do fundo do presunto. Colocá-lo na panela.
Adicionar um pouco de líquido para o fogão lento, como suco de maçã água não filtrada orgânico ou caldo orgânico.
Coloque a tampa numa panela e presunto aquecida a baixa temperatura durante 2 horas ou até que a carne termómetro indicado de 140 graus Fahrenheit.
Se você quiser, uma mistura de esmalte saudável com suco de abacaxi, granulado molho de mostarda e soja de baixo teor de sódio. Você também pode alisou icings conservantes frutas como geléia de damasco ou chutney. Espalhe vidrados presunto e colocar a alta temperatura. Deixe a panela sem tampa. Cozinhe presunto durante cerca de 20 mais 30 minutos ou até que o esmalte é engrossado e ligeiramente caramelizado.
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