Que Vitaminas Possui A Beringela?

Que Vitaminas Possui A Beringela?

A estação de berinjela é de agosto a outubro, embora O general está disponível todo o ano. A berinjela cresce a partir de uma vinha semelhante à dos tomates e é membro das plantas da família Solanaceae. Com apenas 25 calorias por xícara, a berinjela é baixa em calorias e alta em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, de acordo com o site do World's Healthiest Foods.

Manganês

O mangan√™s √© um oligoelemento. √Č necess√°rio ajudar a construir tecidos conjuntivos, ossos, fatores de coagula√ß√£o sangu√≠nea e horm√īnios sexuais, de acordo com o Centro M√©dico da Universidade de Maryland. √Č tamb√©m um componente da super√≥xido dismutase antioxidante. Como antioxidante, a super√≥xido dismutase evita que os radicais livres danifiquem as c√©lulas e possam proteg√™-lo contra o envelhecimento e algumas doen√ßas cr√īnicas. Homens adultos precisam de 2, 3 mg de mangan√™s por dia e as mulheres adultas precisam de 1,8 mg. Uma dose de 1 x√≠cara de berinjela fornece 0,13 mg.

Tiamina

A tiamina √© uma vitamina B sol√ļvel em √°gua. Como uma vitamina sol√ļvel em √°gua, n√£o √© armazenada no corpo e, sem a ingest√£o adequada, pode ser esgotada rapidamente, de acordo com a Biblioteca M√©dica Nacional dos EUA e os Institutos Nacionais de Sa√ļde. A tiamina √© necess√°ria para a fun√ß√£o muscular, fluxo de eletr√≥litos, metabolismo de carboidratos, fun√ß√£o enzim√°tica e produ√ß√£o de √°cido clor√≠drico. Homens adultos precisam de 1,2 mg de tiamina por dia e mulheres adultas precisam de 1,1 mg. Uma dose de 1 x√≠cara de berinjela fornece 0,08 mg, de acordo com o site dos alimentos mais saud√°veis ‚Äč‚Äčdo mundo.

√Ācido f√≥lico

O √°cido f√≥lico √© tamb√©m uma vitamina B. Isto √© necess√°rio para a produ√ß√£o e manuten√ß√£o de novas c√©lulas. O √°cido folicular √© especialmente importante durante per√≠odos de crescimento r√°pido, como inf√Ęncia e gravidez, de acordo com o Instituto Nacional de Sa√ļde dos Suplementos Diet√©ticos. As mulheres em idade f√©rtil precisam de 400 mcg de √°cido f√≥lico por dia para prevenir defeitos cong√™nitos. Homens adultos tamb√©m precisam de 400 mcg de √°cido f√≥lico por dia. Uma dose de 1 x√≠cara de berinjela fornece 14, 26 mcg.

Vitamina B6

A vitamina B6 √© outra vitamina B sol√ļvel em √°gua. √Č necess√°rio para a forma√ß√£o de enzimas, o metabolismo das prote√≠nas, o metabolismo dos gl√≥bulos vermelhos e o bom funcionamento do sistema imunol√≥gico, de acordo com o Office of Dietary Supplements. Americanos idosos podem estar em risco de defici√™ncia de vitamina B6, diz o Office of Dietary Supplements. Os sintomas de defici√™ncia s√£o confus√£o, depress√£o, dermatite e convuls√Ķes. Homens adultos precisam de 1,7 mg de vitamina B6 por dia e as mulheres adultas precisam de 1,5 mg por dia.Uma por√ß√£o de berinjela fornece 0,9 mg.

V√≠deo Tutorial: Berinjela 10 Benef√≠cios para a Sa√ļde.

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