Cafeína Em Chocolate Quente Vs. Café


Cafeína Em Chocolate Quente Vs. Café

A cafeína ganhou muita atenção nas duas últimas décadas, o que o que resultou em consumidores mais informados. Os motivos da atenção são a preocupação com as causas do câncer, ansiedade, dores de cabeça e estômago nervoso. A quantidade de cafeína varia significativamente entre bebidas e marcas. Você sabe que a cafeína está no café, mas você também deve saber a quantidade de cafeína encontrada no chocolate quente e a forma como é comparada ao café com cafeína.

Identificação

café em imagem de café por Maria Brzostowska da Fotolia. Com

A comparação da Clínica Mayo com o conteúdo de cafeína nas marcas de café revela uma ampla gama, de café caseiro de 95 a 200 miligramas para um copo de 8 onças e 150 miligramas para uma xícara de 16 onças de café de latas de baunilha da Starbucks. A variação no teor de cafeína do café caseiro depende em grande medida de várias variáveis, como o tempo de preparação do café, a proporção de água nos grãos de café ea intensidade da torrefacção.

Identificação

Uma mistura de chocolate quente também contém cafeína, mas apenas em quantidades encontradas de aproximadamente 5 miligramas por saqueto. Uma saqueta de mistura de chocolate quente é igual a 3 colheres de sopa da mistura de pó, e isso se traduz em uma xícara de chocolate quente de 6 onças. Autoridades australianas de saúde pública informam que o teor de cafeína no chocolate quente pode variar entre 10 a 70 miligramas por xícara. É evidente que há uma variação no teor de cafeína de chocolate quente, bem como no café.

Tipos

Água bebendo de jovem mulher. Mulher Com Vidro De Água. Imagem de Monika 3 Passos à frente de Fotolia. com

O café descafeinado contém cafeína. Uma xícara de café descafeinado contém entre 2 e 12 miligramas de cafeína. As afirmações de Hershey de que seu chocolate quente descafeinado é 99,9 por cento livre de cafeína. A maioria das marcas de café, incluindo Folgers, Maxwell House e Starbucks, fazem café meio descafeinado. O café médio descafeinado é produzido misturando 50% de café moído regular e 50% de café descafeinado. Isso significa que o nome é inadequado porque o café descafeinado contém até 12 miligramas de cafeína por xícara.

Considerações

imagem pharmacie por muro da Fotolia. com

Tenha em mente a importância da cafeína em relação ao seu estado de saúde, medicamentos e outros fatores. March of Dimes diz que é seguro que as mulheres grávidas consumam até 200 miligramas de cafeína, mas altas doses de cafeína foram associadas a parto prematuro e aborto espontâneo.A pesquisa publicada na revista "Farmacocinética Clínica" ("Farmacocinética Clínica") indica que a cafeína tem o potencial de interagir negativamente com muitas classes de medicamentos como antipsicóticos, inibidores da recaptação da serotonina, antiarrítmicos e outros.

Importância

A importância da diferença no teor de cafeína entre o café e o chocolate quente é clara. O café pode ter até 40 vezes mais cafeína que o chocolate quente. Em média, você pode esperar que seu chocolate quente tenha cerca de um quinto do teor de cafeína de uma xícara de café que você possa considerar. Se estiver grávida ou tomar certos medicamentos, faria bem em manter a ingestão de cafeína a 200 miligramas ou menos por dia. Verifique sempre com seu médico ou farmacêutico suas preocupações com a cafeína.

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