Lista Completa De Alimentos Que Contêm Vitamina K

Lista Completa De Alimentos Que Contêm Vitamina K

A vitamina K √© um nutriente essencial para manter a coagula√ß√£o adequada e ossos saud√°veis. √Č uma vitamina sol√ļvel em gordura naturalmente presente em muitos alimentos, e as bact√©rias saud√°veis ‚Äč‚Äčque vivem nos seus intestinos tamb√©m podem ger√°-lo. Seu corpo pode armazenar essa vitamina no f√≠gado e nos tecidos gordurosos, causando a sua defici√™ncia ser rara. No entanto, voc√™ precisa limitar seu consumo de vitamina K tomando certos medicamentos, como diluentes de sangue.

Legumes de folhas verdes

Os vegetais de folhas verdes são uma das fontes dietéticas mais ricas de vitamina K. Esta categoria inclui repolho (couve), espinafre, cordeiro, acelgaçao (Açougueiro), mostarda, folhas de nabo, espinafre e alface. Estes vegetais contêm entre 265 e 531 microgramas de vitamina K por 1/2 xícara cozida e 116 a 299 microgramas por xícara crua. De acordo com o Instituto de Medicina, os homens precisam de pelo menos 120 microgramas de vitamina K por dia, e as mulheres precisam de pelo menos 90 microgramas por dia.

Cruciferous vegetables

Outros vegetais cruciferos tamb√©m fornecem vitamina K. Um copo de br√≥colis ou couves de Bruxelas cozidas fornece-lhe aproximadamente 220 microgramas de vitamina K. Uma x√≠cara de br√≥colis cru lhe d√° 89 microgramas e 1 / 2 x√≠caras de repolho cozido fornece 82 microgramas. Al√©m da vitamina K, esses vegetais fornecem antioxidantes, fibras, minerais e outras vitaminas necess√°rias para ajudar com a sa√ļde geral.

Fontes de frutas

Algumas frutas tamb√©m fornecem vitamina K. Comer 1/4 x√≠cara de ameixa seca d√°-lhe 26 microgramas de vitamina K. Um copo de mirtilos (mirtilos) ou amora (amora preta) d√°-lhe 29 microgramas deste nutriente. Kiwis, uvas, rom√£s, groselhas, abacates, cranberries, peras, mel√Ķes e damascos tamb√©m fornecem pequenas quantidades de vitamina K.

Produtos de origem animal

Os produtos de origem animal e de frutos do mar contêm quantidades muito pequenas de vitamina K. Em geral, não fornecem mais de 5 microgramas desta vitamina por porção. O queijo, ovo, leite, carne, porco, frango e peru, atum, cavala e camarão contêm pequenas quantidades de vitamina K. Amêijoas, outros frutos do mar e anchovas têm vestígios deste vitamina também.

Produtos de gr√£os

Os alimentos √† base de gr√£os tamb√©m fornecem quantidades muito pequenas de vitamina K. P√£o sandu√≠che, p√£ezinhos, muffins ingleses, biscoitos, p√£ezinhos de hamb√ļrguer e p√£ezinhos 1 a 11 microgramas de vitamina K por cada dose de 100 gramas.A maioria dos cereais de caf√© da manh√£ cont√™m entre 1 e 5 microgramas de vitamina K. Os produtos cozidos com farinha, como bolos, biscoitos, rosquinhas e bagels, fornecem 4 a 15 microgramas desta vitamina.

√ďleos e gorduras

De acordo com a Universidade da Carolina do Norte, óleo de canola e óleo de soja contêm 20 a 27 microgramas de vitamina K por colher de sopa. Outros óleos vegetais, como azeitona, amendoim, cártamo, girassol e gergelim, têm de 2 a 4 microgramas de vitamina K. A maionese e a margarina também possuem níveis moderados de vitamina K.

V√≠deo Tutorial: ‚ėě Alimentos ricos en vitamina K - Estos alimentos estan llenos de vitamina k en su composici√≥n.

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