Plano De Refeições Diárias Para Pessoas Com Anemia

Plano De Refeições Diárias Para Pessoas Com Anemia

Anemia causada por deficiência O ferro é o transtorno nutricional mais comum do mundo, de acordo com as informações fornecidas em 2011 pelo Office of Dietary Supplements. Pode causar cansaço, diminuir a sua capacidade de concentração e diminuir a sua função imunológica. Uma dieta para a anemia é aquela que aumenta a ingestão de alimentos ricos em ferro para reverter a deficiência.

Necessidade de ferro

Sua necessidade diária de ferro varia de acordo com a sua idade e sexo. Verifique com seu médico para determinar quanto ferro você deve comer diariamente em sua dieta para anemia. A dose recomendada para homens e mulheres adultos com mais de 51 anos é de 8 mg por dia, e para mulheres de 19 a 50 anos, é de 18 mg por dia.

Tipos de ferro

Existem dois tipos diferentes de ferro: heme e não heme. As proteínas animais, como carne e frango, são duas das fontes básicas de ferro heme, que é facilmente absorvida pelo organismo. Os vegetais, como o espinafre e as leguminosas, são uma fonte primária de ferro não-heme. Esse tipo de ferro não é tão fácil de absorver quanto o heme. Para melhorar a absorção de ferro não-hemisférico a partir de alimentos, você deve acompanhá-lo com aqueles que são ricos em vitamina C, como tomates e pimentas.

Café da manhã

Um rico café da manhã de ferro deve incluir 1 xícara de aveia instantânea fortificada com 4 colheres de passas e 1 xícara de suco de laranja. Esta refeição tem um total de 13 mg de ferro e a vitamina C de suco de laranja ajuda a melhorar a absorção. Café e chá podem inibir a absorção de ferro, então é melhor beber essas bebidas entre as refeições enquanto você está fazendo a dieta para a anemia.

Almoço

Para o almoço, você pode comer um sanduíche assado com 3 onças (90 g) de resfriados entre duas fatias de pão enriquecidas com ferro. Coma 1 xícara de framboesas fatiadas, cenouras e iogurte com baixo teor de gordura. Esta refeição tem cerca de 5 mg de ferro. Grãos integrais podem diminuir a absorção de ferro e pode ser melhor incluir produtos como a farinha refinada, que é encontrada nos pães, na sua dieta.

Jantar

Um jantar saudável com refeições de ferro alto consiste em 3 onças (90 g) de peito de frango assado com uma batata assada no meio e 1 colher de chá de margarina, 1 xícara de bagas de limão e brócolis cozidos no vapor. Esta refeição tem cerca de 5, 6 mg de ferro e vitamina C na batata e brócolis ajuda na absorção.

Vídeo Tutorial: Dicas de uma dieta para combater a anemia -- Hoje em Dia.

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