Os Vegetais Contêm Gordura?

Os Vegetais Contêm Gordura?

Manteiga, óleos, alimentos fritos e vegetais As carnes gordurosas têm todas as quantidades diferentes de gordura e, surpreendentemente, também fazem alguns vegetais. A quantidade de gordura em vegetais pales em comparação com a gordura em alimentos ricos em calorias e com alto teor de gordura, mas se você estiver monitorando a quantidade de gramas de gordura que você come durante o dia, aprender que os vegetais são gordurosos irá ajudá-lo a acessar com precisão a sua ingestão de gordura.

Requisito de gordura

A gordura encontrada em vegetais irá ajudá-lo a atender seus requisitos gerais de gordura de forma saudável. Ao contrário dos produtos à base de carne, que podem ter quantidades substanciais de gorduras saturadas, a gordura que é encontrada principalmente na maioria dos vegetais é a gordura monoinsaturada ou poliinsaturada. Você precisa de um mínimo de 20 por cento de suas calorias gordas a cada dia, e as Diretrizes Dietéticas de 2010 para os americanos recomendam comer até 35 por cento de suas calorias de gordura a cada dia.

Ervilhas, lentilhas e feij√£o

Ervilhas, lentilhas e feij√£o cont√©m gordura. A soja √© a que cont√©m mais gordura entre a fam√≠lia das leguminosas, com 1 x√≠cara de soja verde cozida com 11,52 gramas, ou 41% de suas calorias gordas. A gordura de soja √© 90 por cento de gorduras saud√°veis ‚Äč‚Äče cerca de 1 por cento de gordura saturada. Os feij√Ķes t√™m 1,54 gramas de gordura por copo, os feij√Ķes pretos t√™m 0,9 gramas de gordura e os feij√Ķes do Grande Norte t√™m 0,8 gramas em 1 x√≠cara cozida. As lentilhas cozidas t√™m 0,8 gramas de gordura por copo e 1 x√≠cara de ervilhas cozidas tem uma m√©dia de 0,6 gramas de gordura. Ervilhas, lentilhas e feij√Ķes t√™m pequenas quantidades de gorduras saturadas, enquanto a maior parte da gordura prov√©m de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.

Legumes verdes

A maioria dos vegetais verdes tem pequenas quantidades de gordura. O repolho tem apenas 0,07 gramas de gordura por copo, ou 3 por cento das suas 18 calorias. Couve-flor e br√≥colis ambos t√™m aproximadamente 0,3 gramas de gordura por copo, que √© cerca de 10 por cento de suas calorias totais. A gordura √© maior que 90 por cento de gordura saud√°vel e um tra√ßo de gordura vem de gordura saturada. Espinafre, couve e nabo cont√©m gordura, com espinafre com 0,12 gramas por copo e repolho cerca de 0,17 gramas por copo. Uma x√≠cara de abobrinha picada n√£o pelada tem 0.4 gramas de gordura, das quais 75 por cento s√£o gorduras saud√°veis ‚Äč‚Äče 25 por cento prov√™m de gorduras saturadas. Uma x√≠cara de pepino tem 0,12 gramas de gordura.

Outros vegetais

Os tomates t√™m pequenas quantidades de gordura.Um copo de tomate cortado ou em fatias tem apenas 0,36 gramas de gordura. A gordura nos tomates vem principalmente de √°cidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados. Milho e batatas brancas, ambos vegetais com amido, t√™m 2,23 gramas e 0,21 gramas por por√ß√£o, respectivamente. A ab√≥bora de inverno, como a ab√≥bora butternut, tem 0,18 gramas de gordura e 1 x√≠cara de ab√≥bora cozida tem 0,17 gramas de gordura. A gordura destes vegetais com amido vem principalmente de gorduras saud√°veis, por isso s√£o todas boas op√ß√Ķes nutritivas.

Vídeo Tutorial: 6 Alimentos Vegetais Ricos em Proteínas.

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