Alimentos Que Aumentam Os Níveis De Glicose No Sangue

Alimentos Que Aumentam Os Níveis De Glicose No Sangue

Um desenvolvimento no campo da nutri√ß√£o √© o √≠ndice glic√™mico. Este √≠ndice √© uma medida de como os alimentos aumentam rapidamente os n√≠veis de glicose no sangue. Alimentos com alto √≠ndice glic√™mico produzem um aumento r√°pido do a√ß√ļcar no sangue, enquanto aqueles com baixo √≠ndice glic√™mico t√™m um efeito mais gradual do a√ß√ļcar no sangue. Como resultado, pensa-se que alimentos com alto √≠ndice glic√™mico s√£o alimentos que "aumentam os n√≠veis de a√ß√ļcar no sangue".

Doces

Certos doces, como feij√Ķes ou barras de doces, t√™m um √≠ndice glic√™mico muito elevado. Comer esses presentes √© quase o mesmo que comer glicose pura.

Batatas assadas e melancia

Embora frutas e vegetais sejam, em geral, baixos no índice de escala, batatas assadas e melancia estão na categoria "alta".

Cereais

O milho e os cereais extrudados tamb√©m aumentam rapidamente o a√ß√ļcar no sangue. Esses cereais s√£o aqueles, como o Rice Krispies, nos quais os gr√£os s√£o misturados em uma pasta que d√° uma nova forma de cereal.

P√£es e macarr√£o

O p√£o branco possui alto √≠ndice glic√™mico, como croissants. Este p√£o e o centeio aumentam mais o a√ß√ļcar no sangue.

Arroz

De todos os grupos de arroz, o branco (que inclui arroz com jasmim) possui o índice glicêmico mais alto.

Vídeo Tutorial: Diabetes e os Alimentos que Aumentam a Glicose No Seu Sangue.

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