Lista De Alimentos Transgênicos

Lista De Alimentos Transgênicos

Alimentos transg√™nicos, (geneticamente modificados) ou transg√™nicos, cont√™m material gen√©tico que foi alterado para fins espec√≠ficos. A Organiza√ß√£o Mundial da Sa√ļde observa que tais prop√≥sitos incluem resist√™ncia a v√≠rus, herbicidas e insetos. V√°rias das principais culturas nos Estados Unidos s√£o composta principalmente de plantas geneticamente modificadas, sendo o mais prol√≠fico o milho, a soja, a beterraba a√ßucareira e a canola.

Principais culturas transgênicas

O Projeto Não-OGM lista o milho, a soja, a beterraba açucareira, a canola, a papaia, a abobrinha e a abóbora de verão amarelo como culturas que correm alto risco de serem geneticamente modificadas. Cerca de 90% ou mais de milho, soja, canola e beterraba são geneticamente modificados, em termos de produção total. Cada uma dessas culturas é altamente versátil e quase omnipresente no sistema alimentar.

Xarope de milho

O milho pode ser encontrado em milhares de alimentos na sua forma mais prevalente: xarope de milho de alta frutose. Um estudo de 2004 publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" observa que esse xarope representa cerca de 40% dos edulcorantes totais adicionados aos alimentos e bebidas. Exemplos de alimentos que são susceptíveis de conter xarope de milho rico em frutose incluem refrigerantes, sucos de frutas, cereais, pães, doces, iogurte aromatizado, sorvete, biscoitos, bolos, xaropes para a tosse, geleias, geléias e barras de granola.

Produtos de soja

O site OGM Compass informa que a soja √© utilizada como base para uma grande quantidade de ingredientes e aditivos. A soja √© comumente usada como um emulsionante, um aditivo que permite que os ingredientes combinem melhor. Ele pode ser usado por seu conte√ļdo de vitamina E, e √†s vezes √© usado como fonte de prote√≠na nos alimentos. Exemplos de alimentos que provavelmente cont√™m soja incluem margarinas, chocolate, produtos de panifica√ß√£o, vitaminas, p√£o, macarr√£o e outros alimentos processados.

Beterraba

De acordo com o Departamento de Agricultura da U. S., a beterraba a√ßucareira √© uma mat√©ria-prima para a produ√ß√£o de a√ß√ļcar nos EUA. UU Em 2010, as variedades geneticamente modificadas representam cerca de 95% da √°rea total cultivada. Qualquer alimento que alista o a√ß√ļcar como ingrediente tem uma alta probabilidade de conter a√ß√ļcar derivado de beterraba geneticamente modificada.

√ďleo de canola

Após o óleo de soja ou de palma, o óleo de canola representa a terceira maior fonte de óleo vegetal do mundo, de acordo com o USDA. Com aproximadamente 90 por cento de todo o óleo de canola produzido nos Estados Unidos de sementes de canola geneticamente modificadas, os consumidores correm alto risco de consumir óleo de canola transgênico.O óleo pode ser usado como ingrediente em quase todos os alimentos embalados.

Evite alimentos geneticamente modificados

Para evitar alimentos geneticamente modificados, os consumidores podem escolher org√Ęnicos certificados pelo USDA, que s√£o proibidos de serem preparados com ingredientes geneticamente modificados. Outra maneira de evitar alimentos transg√™nicos √© se afastando de alimentos embalados e processados ‚Äč‚Äčem geral e escolhendo alimentos mais frescos e cheios, como frutas e vegetais.

Vídeo Tutorial: lista roja de alimentos transgenicos.

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