Nutrição De Peixe Dourado

Nutrição De Peixe Dourado

Se você está procurando um peixe com baixo teor de gordura para fazer um adicionado saudável à sua dieta, opte pelo dorado, também chamado golado dorado. O Departamento de Saúde e Serviços Humanos da Carolina do Norte menciona que o ouro é baixo em mercúrio, o que o torna uma alternativa mais saudável para peixes de gosto similar, mas contendo mercúrio. Incorporar dorado na sua dieta também aumenta o consumo de nutrientes, uma vez que contém minerais benéficos, vitaminas e proteínas necessárias para uma boa saúde.

Proteínas e gorduras

Cada porção de ouro contém 134 calorias e a maioria delas vem de proteínas. Seis onças de peixe oferecem 31. 5 gramas de proteína, que é de 53 por cento dos requisitos diários de proteína para uma pessoa média de 150 libras. Essas proteínas fornecem todos os aminoácidos que você precisa para formar enzimas essenciais para o seu metabolismo celular, produza a hemoglobina necessária para transportar oxigênio e suporte de tecido muscular saudável. O dorado também contém escasso 1. 2 gramas de gordura por porção de 6 onças, o que o torna uma fonte de proteína muito magra.

Vitaminas B5 e B6

Adicione ouro à sua dieta para aumentar a ingestão de vitaminas, particularmente B5 e B6. Ambos os nutrientes ajudam o bom funcionamento das células que suportam o metabolismo celular. A vitamina B6 desempenha um papel integral na função cerebral, ajudando a fazer neurotransmissores, uma família de produtos químicos que controlam seu humor, seu relógio biológico interno e outros processos neurológicos. Por sua vez, a vitamina B5 ajuda na produção de hormônios. Uma dose de 6 onças de dorado contém 1. 3 miligramas de vitamina B5 e 0,7 miligramas de vitamina B6. Esta é cerca de um quarto das necessidades diárias de vitamina B5, bem como 54 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina B6.

Potássio e selênio

Dorado aumenta a ingestão de minerais, especialmente o potássio e o selênio. Uma dose de 6 onças contém 62 microgramas de selênio, mais do que a dose diária recomendada, juntamente com 707 miligramas de potássio, que é de 15% do consumo diário recomendado por dia. Tanto o selênio como o potássio ajudam seu corpo a combater a doença. O selênio aumenta a função imune para que seu corpo possa combater doenças infecciosas, enquanto o potássio diminui a pressão arterial para combater doenças cardíacas. O potássio também ajuda o coração e os músculos a funcionar, enquanto o selênio mantém a glândula tireóide em funcionamento.

Servir dorado

O sabor doce natural do dorado torna ideal combinar com frutas frescas e molhos de ervas, que adicionam um valor adicional à sua refeição sem aumentar o consumo de gordura e sódio.Corte melão (cantaloupe) e papaia, e misture com jalapeño sem sementes e coentro cortado para fazer um molho tropical ou misture cerejas sem poço e menta fresca para uma opção saborosa e colorida. Pratique métodos de cozimento saudáveis ​​ao preparar o ouro, escolha grelhar ou assado, em vez de fritar óleo.

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