Como Assar A Dieta Fresca E A Nutrição De Vapor

Como Assar A Dieta Fresca E A Nutrição De Vapor

Em vez de comprar uma lata de purê de abóbora, você pode vaporizar sua própria abóbora fresca e usar a polpa cozida suave como enchimento de torta de abóbora ou em muitos outros produtos assados, como deliciosos bolos e biscoitos sazonais. Escolha uma abóbora que seja para cozinhar, como pequenas abóboras para bolos, uma vez que as abóboras costumavam esculpir e usá-las, pois a decoração não funciona. Esculpindo abóboras tendem a ter menos carne e mais sementes do que pequenas abóboras para assar.

Use um artefato afiado para descascar vegetais para remover a pele de toda a abóbora. Descarte a pele.

Corte a metade da abóbora com uma faca afiada e use uma grande colher de metal para remover as sementes e as partes fibrosas das metades da abóbora.

Corte a polpa de abóbora em cubos de 2 polegadas com a faca do chef.

Coloque a cesta fumegante dentro da grande panela e encha-a com água até tocar na parte inferior da cesta.

Coloque os cubos de abóbora no cesto e cubra o pote.

Coloque o fogo em potência média e leve a água a ferver.

Reduza o fogo e cozinhe por 25 minutos.

Prick um balde de abóbora com um garfo para ver se ele é feito. A abóbora será macia quando cozida. Pode demorar até 40 minutos para cozinhar completamente.

Retire o cesto da panela e despeje a abóbora cozida em uma tigela.

Purifique a abóbora com um processador de mão ou um dispositivo de amassar se você estiver indo usar a abóbora fervida para substituir o enlatado.

Dica

Você pode usar a abóbora cozida no vapor em receitas salgadas, como sopas e guisados.

Avisos

Não cozinhe uma abóbora que já foi esculpida. Uma vez cortados, as abóboras começam a desenvolver o molde.

Como Assar A Dieta Fresca E A Nutrição De Vapor

FAQ - 💬

❓ Como cozinhar carne de forma saudável?

👉 Os métodos de cozimento com calor úmido, como fervura e vapor, são as formas mais saudáveis de preparar carnes, porque utilizam temperaturas mais baixas. E se você procura perder peso, esses estilos são bons para quem quer alimentos com baixas calorias, já que muitas vezes não é necessário óleo ou manteiga no preparo.

❓ Como pesar arroz para dieta?

👉 O arroz é o campeão da multiplicação, aumentando três vezes o seu tamanho quando cozido. Se colocar 45 g de arroz, no final vai obter 135 g. A massa, por sua vez, duplica de tamanho e peso - em média -, pelo que 45 g de massa crua podem chegar a 115 g de massa cozinhada.

❓ O que é assar um alimento?

👉 Significa cozinhar com ar quente e seco num ambiente fechado. Num forno, por exemplo, onde a fonte de calor é indireta e envolve o alimento por todos os lados ao mesmo tempo. Assim que o alimento se aquece por fora, os líquidos presentes no seu interior se transformam em vapor e assam por dentro.

❓ Como pesar os alimentos crus ou cozidos?

👉 A maneira mais simples para prevenir os erros durante a pesagem, é simplesmente pesar os alimentos em estado cru, já que pode haver perda ou ganho de peso com o cozimento.

❓ Quais são as carnes magras para dieta?

❓ Qual a forma mais saudável de comer carne?

❓ Deve pesar o frango cru ou cozido?

❓ Como pesar macarrão na dieta?

❓ Como assar um alimento?

❓ O que é assar e grelhar?

❓ Quantas gramas de arroz cru equivale a quanto cozido?

❓ Como fazer receitas a vapor?

👉 Embora haja muitos tipos de panelas específicas para fazer as receitas a vapor, não é preciso que compre uma. Pode utilizar uma panela comum e colocar por cima uma peneira de alumínio ou escorredor de massa que permita que o vapor da água na panela coza os alimentos, sem que o líquido os toque. É simples, prático e mais saudável.

❓ Quantos calorias devo ingerir por dia?

👉 Ao consumir apenas 1.200 calorias, estará a ingerir menos 800 calorias por dia, o que leva a uma perda de mais de meio quilo por semana. Desta forma o corpo é forçado a gastar as reservas de gordura acumulada e isto repercute-se de forma positiva na perda de peso.

❓ Como fazer uma omelete a vapor?

👉 Omelete a vapor na Bimby A Bimby é perfeita para também fazer receitas a vapor. Se tem o robot de cozinha, tem de experimentar esta omelete. Bata 5 ovos e tempere com sal e pimenta. Passe papel vegetal por água e coloque-o na varoma. Por cima deite os ovos batidos, os cogumelos laminados, o queijo e o paio, salpicando depois com salsa picada.

Vídeo Tutorial: Sardinhas no vapor sem perder nutrição.

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