Como Fazer Rice Krispies Trata Com Marshmallow Fluff

Como Fazer Rice Krispies Trata Com Marshmallow Fluff

Criado em 1940, O tratamento com arroz Krispies consistia tradicionalmente em três ingredientes: manteiga, marshmallows e cereais Rice Krispies. Marshmallow Fluff, uma marca registrada de creme de marshmallow, substitui marshmallows na receita tradicional de Rice Krispies. Feito com açúcar, xarope de milho, pó de ovo branco e vanilina, um extrato de baunilha, os remédios feitos com Marshmallow Fluff e Rice Krispies, preparados com este substituto, são altos em açúcares e baixos nutrientes. Aproveite-os apenas ocasionalmente e com moderação.

Use manteiga ou margarina

Embora a receita original para o tratamento com arroz Krispies tenha 3 colheres de sopa de manteiga, cerca de 1/4 de xícara, para fazer 12 porções de guloseimas, você pode substituir a margarina, diz o site de Rice Krispies da Kellogg's. Escolha a margarina que é livre de gorduras trans, mas evite a que é baixa em calorias ou na dieta, bem como a espalhar. Se preferir manteiga, escolha manteiga chicoteada ou dieta em vez de manteiga regular para ter menos calorias e gordura por porção.

Stir Fluff

Na receita tradicional de arroz Krispies, você pode substituir o jarro de 7 onças de Marshmallow Fluff com um pacote de marshmallows regulares de cerca de 10 onças, cerca de 40 marshmallows ou 4 xícaras de marshmallows em miniatura. Para fazer a mistura pegajosa que segura o cereal Rice Krispies juntos, você precisa aquecer o Marshmallow Fluff com manteiga derretida ou margarina no fogão ou no microondas. Mexa a mistura e verifique com freqüência para se certificar de que não queima.

Adicione o Rice Krispies

Use aproximadamente 5 a 6 xícaras de cereais Rice Krispies para cada jar de Marshmallow Fluff para fazer 24 quadrados desse tratamento que serão cerca de 2 polegadas de largura. Se você não consegue encontrar o cereal Rice Krispies ou se deseja aumentar o valor nutricional dos doces, use a mesma quantidade de outro tipo de cereais inflados, como um cereal de arroz inflado que contém mais fibra por porção. A mistura pode ser pegajosa: use uma espátula ou uma colher com um spray para cozinhar antiaderente para combinar bem os ingredientes.

Forma, arrefecimento e corte

Use papel encerado, uma colher cheia de frio ou uma espátula coberta com spray de cozinhar antiaderente para moldar a mistura de arroz com Krispies em uma assadeira forrada com papel encerado ou ter Pulverizado com óleo de pulverização. Quando a mistura se endurecer, corte com uma faca, cortador de pizza ou cortador de bolachas. Os doces serão mantidos frescos à temperatura ambiente em um recipiente hermético durante dois dias. Se você fez mais, congelá-los por até seis semanas, separados por folhas de papel encerado. Depois de removê-los do congelador, deixe-os à temperatura ambiente por 15 minutos antes de servir.

Vídeo Tutorial: Rice Krispies Treats Recipe Demonstration - Joyofbaking.com.

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