O Leite De Soja É Livre De Caseína?

O Leite De Soja É Livre De Caseína?

A Food and Drug Administration dos EUA apóia a afirmação de que 25 gramas ou mais de proteína de soja diariamente reduzem o risco de doença cardíaca, diminuindo os níveis de colesterol total, incluindo LDL ou colesterol "ruim". A proteína da soja é rapidamente digerida, enquanto a caseína, uma proteína do leite, é digerida lentamente, fornecendo um suprimento de aminoácidos aos músculos, o que pode levar a um maior desenvolvimento muscular, maior que as proteínas de digestão rápida, de acordo com a National Dairy Conselho. Embora ambos tenham propriedades benéficas, eles derivam de fontes diferentes.

Proteína leiteira vs Soja

Os feijões de soja (soja) são leguminosas relacionadas aos feijões. O leite de soja é feito por aquecimento da soja que foi colocada pela primeira vez em água. Caseína, por outro lado, é uma proteína encontrada no leite de mamíferos. O leite de soja não contém caseína. Para obter uma caseína de digestão lenta, beba leite ou consome outros produtos lácteos, como iogurte e queijo.

Vídeo Tutorial: Leite de Soja e o Cabelo (POLÊMICA) - Dr Lucas Fustinoni.

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