Nutrição Em Meia Libra De Saia Magra

Nutrição Em Meia Libra De Saia Magra

A saia é um corte de carne comum usada para carne assada ou em churrasco, mas não é considerado um corte muito nutritivo. O corte vem da seção do peito, abaixo das primeiras cinco costelas da vaca. Mesmo os cortes mais magros nesta parte do baú contêm mais calorias do que outras proteínas com pouca gordura saturada. Considere as implicações nutricionais antes de adicionar 8 onças de saia magra à sua dieta.

Calorias, Proteínas e Carboidratos

Uma porção de uma saia magra de meia libra contém 488 calorias, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. UU O peito não possui carboidratos, mas oferece 64 g de proteína em uma dose de 8 oz. O corpo só pode usar e digerir 30 g de proteína em uma única refeição, de acordo com um estudo publicado na edição de setembro de 2009 do "Journal of the American Dietetic Association". Ou você excreta a ingestão de proteína extra na urina ou a usa para produzir energia.

Gordura

Em 8 onças de saia magra, você recebe 24 g de gordura, das quais 8 g são gorduras saturadas, um tipo que pode aumentar seus níveis de colesterol no sangue se você consumi-los em excesso. A American Heart Association recomenda manter a ingestão de gorduras saturadas em menos de 7% do total de calorias diárias. Para uma dieta de 2.000 calorias, você deve consumir 15,5 gramas ou menos por dia.

Vitaminas e minerais

A saia Lean fornece muitas vitaminas B, como a riboflavina, niacina, ácido fólico e ácido pantotênico. Ele também fornece 5,6 mcg de vitamina B-12, o que ajuda a promover a energia e a saúde dos glóbulos vermelhos. Em uma dose de 8 oz. Existem 6,4 mg de ferro, o que contribui com as 8 mg recomendadas para homens e 18 mg para mulheres que devem consumir todos os dias, de acordo com as diretrizes do Instituto de Medicina. O ferro ajuda os glóbulos vermelhos a transportar oxigênio e é essencial para uma boa saúde. Este corte de carne também é uma fonte de vários minerais, como fósforo, magnésio, potássio, zinco e selênio.

Considerações

Se você quer comer carne, mantendo a ingestão de gorduras no mínimo, escolha bifes de lombo, uma vez que contém 97% de carne não gorda, ao contrário da saia. Porque é um pedaço de carne difícil, ele é melhor quando assado por um longo tempo. A Harvard School of Public Health observa que o consumo de mais de 18 oz. Por semana de carne vermelha pode aumentar o risco de câncer de cólon.

Vídeo Tutorial: COMPARAÇÃO ENTRE LIBRA ESTERLINA X REAL.

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