Alimentos Nutricionais De AmĂȘndoa

Alimentos Nutricionais De AmĂȘndoa

O leite em amĂȘndoa Ă© uma bebida cremosa, com sabor a noz que foi consumida por centenas de anos. Tornou-se um alimento bĂĄsico popular para aqueles que querem evitar produtos lĂĄcteos e estĂĄ disponĂ­vel em muitas mercearias em uma variedade de sabores e marcas. VocĂȘ tambĂ©m pode fazĂȘ-lo em casa com facilidade, embebendo amĂȘndoas trituradas e escorrendo.

Comparação com leite de vaca

O leite com amĂȘndoa Ă© menor em gorduras e calorias do que o leite de vaca com baixo teor de gordura. Uma xĂ­cara de amĂȘndoa com sabor a baunilha e adoçante contĂ©m cerca de 90 calorias e 2,5 gramas de gordura, em comparação com 120 calorias e 5 gramas de gordura em uma xĂ­cara de leite de vaca. Estes nĂșmeros variam muito de acordo com a marca e tipo, uma vez que o leite de amĂȘndoa simples sĂł pode ter 30 calorias por porção. AlĂ©m disso, como este nĂŁo Ă© um produto animal, ele nĂŁo contĂ©m gordura saturada ou colesterol. Portanto, o leite de amĂȘndoa pode ser um substituto adequado para o leite para aqueles com uma dieta saudĂĄvel para o coração, que deve evitar gorduras saturadas e colesterol. No entanto, Ă© maior em carboidratos do que o leite de vaca e sĂł oferece um grama de proteĂ­na por copo em comparação com os 8 gramas presentes em um copo de leite convencional.

Vitaminas

Muitos tipos de leite de amĂȘndoa sĂŁo suplementados com vitaminas A, D e B-12, por isso proporcionam uma porcentagem significativa da ingestĂŁo dietĂ©tica recomendada desses nutrientes. Uma xĂ­cara de leite de amĂȘndoa contĂ©m 500 UI de vitamina A, 100 UI de vitamina D e 3 microgramas de vitamina B-12, que atende a 100% de seus requisitos de B-12 e aproximadamente 20% de vitamina A e D diariamente. Estes sĂŁo importantes para a manutenção de um sistema imunolĂłgico saudĂĄvel e o B-12 Ă© um nutriente essencial para funçÔes importantes no corpo, como a formação de glĂłbulos vermelhos e a sĂ­ntese de DNA.

Minerais

O leite de amĂȘndoa Ă© rico em fĂłsforo, potĂĄssio e zinco. AlĂ©m disso, muitas dessas lĂąminas comerciais sĂŁo suplementadas com cĂĄlcio suficiente para satisfazer um terço da dose diĂĄria recomendada. Se vocĂȘ tomar trĂȘs porçÔes por dia de leite de amĂȘndoa, em vez das trĂȘs porçÔes recomendadas por dia de produtos lĂĄcteos, vocĂȘ ainda pode satisfazer suas necessidades de cĂĄlcio de 1.000 miligramas por dia para homens e 1.200 miligramas para mulheres, o que Ă© importante para uma Ăłtima saĂșde Ăłssea.

Aditivos

VocĂȘ pode encontrar leite de amĂȘndoa simples comercialmente se preferir nĂŁo beber adoçado com sabor a baunilha ou com chocolate. Os tipos sem açĂșcar sĂŁo ainda mais baixos em calorias do que aqueles que contĂȘm açĂșcar adicional. No entanto, alguns desses produtos podem nĂŁo conter a adição de cĂĄlcio e vitaminas B-12, D e A.Leia o rĂłtulo do pacote para determinar a melhor variedade de leite de amĂȘndoa que se adequa Ă s suas preferĂȘncias pessoais e necessidades alimentares.

VĂ­deo Tutorial: SaĂșde e Beleza- Os BenefĂ­cios da AmĂȘndoa.

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