Informação Nutricional De Carne De Rim


Informação Nutricional De Carne De Rim

Carne de rim marrom cortados com cebolas salteadas e ferver um rim inteiro no caldo de carne são duas formas infalíveis de aumentar a ingestão de proteínas. Você também terá várias vitaminas e minerais do seu prato de rim. Enquanto o rim de vitela é uma proteína rica e uma fonte de nutrientes, contém componentes alimentares que não são particularmente saudáveis ​​para você.

Informações de Caloric

Tomar uma fatia de 3 onças de carne de rim adiciona cerca de 135 calorias à sua dieta. A maioria dos cortes de carne, incluindo carne de rim, não contém carboidratos. Setenta por cento das calorias totais ou cerca de 95 calorias vêm de proteínas. Todo o resto das calorias, que é aproximadamente 30 por cento ou 40 calorias totais, vêm de gordura.

Detalhes da vitamina B

A carne de rim é preenchida com várias vitaminas do grupo B. Você receberá nove vezes o seu requisito diário de vitamina B-12 (uma vitamina essencial para a fabricação de novos glóbulos vermelhos) de um 3 oz de fatia O mesmo tamanho de serviço tem mais do dobro da recomendação de riboflavina, bem como cerca de 20% das suas necessidades diárias de niacina. Estas vitaminas B funcionam lado a lado para dar vida ao seu metabolismo. Uma fatia de 3 onças de carne de rim preparada também oferece quase 18 por cento do seu requisito de folato. Isso é vital para criar novas células em todo o corpo, o que é particularmente importante para as mulheres durante a gravidez.

Quantidade de minerais

A carne, em geral, é uma fonte rica em ferro. Você precisa disso para ajudar a tornar o oxigênio disponível para todas as células do sistema. Uma dose de 3 onças de carne de rim cozida dá-lhe quase 30 por cento das necessidades diárias de ferro como uma mulher ou mais de 60 por cento como um homem. Essa parcela do rim possui até 37 por cento do seu requisito de fósforo, promovendo ossos fortes e apoiando o transporte de nutrientes para os órgãos vitais. Para um sistema imune otimamente forte, sua dose de 3 onças de carne de rim fornece mais de 20% das suas necessidades de zinco.

A preocupação subjacente

Enquanto a carne de rim não é excessivamente alta em gorduras saturadas, ela tem algumas. Não mais do que 10 por cento da sua ingestão de calorias deve vir de gorduras saturadas porque pode ser muito prejudicial para o coração, relata a publicação "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Todas as gorduras têm 9 calorias por grama, então isso equivale a um máximo de 22 gramas de gordura saturada para uma dieta de 2.000 calorias. Você receberá 1, 2 gramas de gordura saturada de 3 onças de carne de rim cozida ou 5% de seu subsídio para o dia. A maior preocupação é o alto teor de colesterol na carne de rim. O colesterol dos alimentos pode contribuir para endurecimento e obstrução das artérias, aumentando o risco de doença cardíaca. Você não deve ter mais de 300 miligramas de colesterol por dia e sua porção de carne de rim tem mais do dobro desse montante.

Vídeo Tutorial: CARNES Y DERIVADOS- Composición nutricional.

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