Valor Nutricional De Sardinha

Valor Nutricional De Sardinha

Comer sardinha d√°-lhe muitos benef√≠cios nutricionais, incluindo prote√≠nas, vitaminas e minerais. O nome da sardinha refere-se a v√°rios pequenos peixes de √°gua salgada que incluem espadilha e arenque. Estes peixes s√≥ est√£o dispon√≠veis frescos por um per√≠odo limitado, durante os meses de ver√£o. √Č mais comum ser enlatado em √≥leo. Voc√™ tamb√©m pode encontr√°-los fumados, secos ou enlatados em √°gua ou molho de tomate.

Calorias e proteínas

As sardinhas s√£o uma fonte de prote√≠na de baixa caloria que ajuda a melhorar sua ingest√£o de amino√°cidos. Uma dose de 1 on√ßa fornece 59 calorias e 7 g de prote√≠na. Seu corpo n√£o pode armazenar amino√°cidos, os blocos de constru√ß√£o estruturais da prote√≠na, da mesma forma que armazena carboidratos e gorduras. Ent√£o, voc√™ deve ingerir prote√≠nas com a dieta para manter seus fluidos corporais, m√ļsculos e ossos. O consumo de fontes de prote√≠na com baixas calorias ajuda voc√™ a atender √†s suas necessidades di√°rias de amino√°cidos sem exceder a sua ingest√£o cal√≥rica.

Teor de gordura

As sardinhas t√™m uma pequena quantidade de gordura. Em uma dose de 1 on√ßa, existem 3,25 g, dessa quantidade total de gordura, 2. 5 g prov√™m de formas saud√°veis ‚Äč‚Äčchamadas √°cidos gordurosos mono e poliinsaturados. As dietas que cont√™m esses tipos de gorduras podem ajudar a reduzir o colesterol, de acordo com a American Heart Association. Certos tipos de √°cidos graxos poliinsaturados presentes em sardinha, denominados omega-3, s√£o essenciais para o bom funcionamento do c√©rebro e podem ajudar a prevenir inflama√ß√Ķes e doen√ßas cr√īnicas, como doen√ßas card√≠acas coron√°rias, c√Ęncer e artrite.

Boa fonte de minerais

Como as sardinhas s√£o consumidas inteiras, incluindo espinhas e pele, elas s√£o uma boa fonte de c√°lcio. Voc√™ receber√° 108 mg deste elemento em uma por√ß√£o de 1 on√ßa, um valor que representa 11% do requisito di√°rio. Seu corpo depende do c√°lcio para manter a sa√ļde dos ossos e dentes e tamb√©m corrigir a coagula√ß√£o e a press√£o arterial. Voc√™ tamb√©m estar√° cobrindo 14% do valor di√°rio recomendado de f√≥sforo e 21% do valor di√°rio do sel√™nio. O f√≥sforo √© essencial para ossos e ossos fortes, pois ajuda a manter a fun√ß√£o muscular e nervosa, tamb√©m desempenha um papel no metabolismo energ√©tico. O sel√™nio possui fun√ß√£o antioxidante e evita danos causados ‚Äč‚Äčpor radicais livres.

Vitaminas

Comer sardinhas dá-lhe quantidades significativas de duas vitaminas essenciais. Em 1 onça de sardinha você receberá 55 unidades internacionais de vitamina D, o que representa 14% do valor diário necessário para este nutriente. A vitamina D ajuda a regular a absorção de cálcio e fósforo que você precisa para manter ossos e dentes saudáveis. Você também receberá 2,5 microgramas de vitamina B12, o que representa mais de 100% do valor diário recomendado.A vitamina B12 é importante para manter o sistema nervoso saudável, produzir glóbulos vermelhos e sintetizar o DNA.

Vídeo Tutorial: 5 peixes enlatados que você pode consumir.

Como Este? Compartilhe Com Seus Amigos: