Dieta Intuitiva

Dieta Intuitiva

Você está sentado um restaurante, salivando antes da descrição do menu de frango do cordon bleu. Mas a informação nutricional no menu indica que a entrada é carregada com calorias e gramas de gordura. A salada de baixa caloria parece mais saudável, mas comparativamente, pouco atraente. Qual você escolheu? Se for entre os 40 a 50 por cento estimados dos americanos em uma dieta a qualquer momento, provavelmente o último. Mas é a escolha errada para uma sala de jantar intuitiva.

A palavra "intuição" deriva da palavra latina "intueri", que significa "contemplar" ou "ver dentro". A dieta intuitiva é uma abordagem que simplesmente incentiva isso. Ao ouvir os sinais inatos do seu corpo, você pode desenvolver relacionamentos saudáveis ​​com sua dieta, observa Evelyn Tribole, uma nutricionista registrada e co-autor de "The Intuitive Diet", que ajudou a cunhar o termo na década de 1990. A dieta intuitiva também poderia melhorar seu bem-estar físico e emocional e acabar com o carrossel de estar em uma dieta.

Quando você realmente sabe que pode comer o que quiser, você começa a se perguntar pela primeira vez: "Eu realmente quero essa comida agora? Se eu comer, eu vou gostar?" E uma vez que você pode comer quando quiser, não se torna a última festa que você terá antes de começar sua dieta.

Evelyn Tribole, nutricionista registrada

Por que isso importa

"Os seres humanos são feitos para saber como comer intuitivamente e nós o fazemos desde o início dos tempos", diz Karen Koening, psicoterapeuta e autor licenciada de "The Rules of Normal Eating".

Antes de aprender a falar, sua intuição lhe disse que chorasse pela comida. A maioria das crianças pequenas comem quando sentem fome e param quando se sentem cheias (dois pilares da abordagem de alimentação intuitiva). Outros princípios incluem honrar seus sentimentos sem usar o alimento como mecanismo de defesa, respeitando e desfrutando sua comida, respeitando seu corpo e abandonando ou evitando a mentalidade do dietista.

Muitos fatores intuitivos que devem ocorrer naturalmente caem de lado diante de comportamentos alimentares pobres aprendidos de seus pais, como dieta crônica ou excesso, as indústrias de fast food e de perda de peso sempre crescentes, o abundante e distracções imparáveis ​​da vida cotidiana e o simples fato de que a comida é tão boa.

"A comida é muito mais acessível e gostosa do que costumava ser". Koening diz: "Uma tigela de sopa de repolho não é algo que nós dirijamos:" Oh, eu realmente gostaria de comer várias tigelas disso! "E a comida é mais fácil de passar".

As pessoas também estão mais focadas em aptidão física e controle de peso do que antes.Tal apego interfere com a capacidade de avaliar a fome e satisfação e regula o apetite des-observar Koenin. Em vez de considerar a sua fome a um determinado alimento, você se concentrar em calorias, carboidratos ou gordura gramas. E você pode gastar mais energia resistindo a fome satisfazê-la.

Então, o que acontece quando você se afasta esses fatores e confiar em sua intuição?

"As pessoas estão começando a experimentar a comida em primeiro lugar," diz Tribole. "Food antes cobiçou muito mais tempo. Eles gostam da comida, enquanto que anteriormente eles estavam focados em culpa".

Melhor do que fazer dieta?

Uma revisão de 31 estudos de longo prazo sobre dietas e perda de peso publicados em "Psicólogo americano" (American Psychologist) Em Abril de 2007, concluiu que a dieta é um preditor consistente de ganho de peso e dois de cada um três pessoas em uma dieta acabam ganhando mais peso do que tinha perdido.

"As pessoas pensam que há algo como uma dieta sensata", diz Tribole. "Fazer dieta não só não funcionam, mas aumenta o risco de ganhar peso. Tem sido uma e outra vez comprovada."

Pesquisa sobre alimentação intuitiva e controle de peso é mais otimista. Em um estudo publicado no "American Journal of Educação em Saúde" (American Journal of Educação em Saúde) em junho de 2006, os pesquisadores analisaram a hábitos alimentares, atitudes e índice de massa corporal de 343 estudantes universitários. participantes qualificados como comedores intuitivos apresentaram menores escores de IMC, níveis mais altos de prazer em relação aos alimentos e para alimentar e menos ansiedade sobre o alimento que não é comedores intuitivos.

Ao contrário do que se poderia esperar, dar-se permissão para comer o que quiser nem sempre leva ao consumo excessivo de junk food, diz Tribole. E isso não é provável nem é o objetivo que atravessa a fronteira para comer em excesso e ganho de peso. Se você não foi permitindo doces ou outras guloseimas, talvez os mais frequentemente tentar como você começa a alimentar de forma mais intuitiva, mas geralmente as pessoas começam a anseiam alimentos saudáveis.

"Quando você realmente sabe que você pode comer o que quiser, você tem que perguntar primeiro, 'Eu realmente quero esta refeição agora? Se Como posso apreciá-lo?' E dado que você pode comer no momento em que deixa quiser ser a última festa que dará antes de você ir em uma dieta "

Isso pode interromper o ciclo vicioso de dietas restritivas e comer em excesso, bem como melhorar a sua capacidade de se conectar com o seu corpo e sua auto necessidade emocional.

Depois de ter abandonado a mentalidade do nutricionista, você pode começar a integrar o Tribole chamado de "diretrizes gentios nutrição." Você começar a incorporar alimentos mais nutritivos em sua dieta para proteger contra eventuais deficiências e honrar o seu bem-estar geral.

"Você aprende que quando você come mais saudável, é bom", diz ela. "E se você comer o que quiser, por que você escolheria comer para que não se sinta bem? As pessoas me perguntam, quando posso começar? para comer saudável? Em qualquer momento

Uma viagem bem sucedida

Dicas para começar

Seu curso inicial de ação em termos de alimentação intuitiva depende dos seus hábitos alimentares e Atitudes atuais, sua história alimentar e sua vontade de mudar - passos simples, no entanto, podem ajudar a orientá-lo na direção certa.

Mantenha um diário onde você anote suas emoções e a prevalência de fome, em vez de contagem de calorias e tamanhos de porções Isso pode ajudá-lo a identificar seus padrões e tendências pessoais

Dê preferência ao exercício prazeroso Em vez de escolher seu próximo exercício com base na queima de calorias, escolha algo que você gosta É mais provável que você obtenha você é para ele.

Coma um alimento ou lanche conscientemente (em um lugar descontraído livre de distrações, como telefone celular, laptop ou televisão). Morda lentamente, permitindo que a comida se sente na boca. Aproveite os sabores e texturas e pense como se sente emocionalmente.

Coma sua próxima refeição quando sentir fome moderadamente. Se o relógio indicar a hora da refeição, espere até sentir o grunhido de fome, mas não até sentir muito fome.

Verifique a sua fome durante a próxima refeição. Comer intuitivamente envolve perguntar-se se ainda está com fome e parar se a resposta for "não".

Formule um sistema de suporte. Peça a seus amigos e entes queridos para não falar de dietas ou controle de peso em sua presença. Explique que, mesmo que você não entenda as mudanças que está fazendo, você aprecia o apoio deles.

Procure orientação de um especialista qualificado, como um nutricionista ou um psicólogo experiente em alimentação intuitiva.

Vídeo Tutorial: OS CUENTO CÓMO HE PERDIDO PESO | DIETA INTUITIVA | INTUITIVE EATING | Inma Bas.

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