Os Alimentos Certos No Momento Certo


Os Alimentos Certos No Momento Certo

Se estamos falando sobre fotos de √ļltima hora ou propostas de casamento, todos sabemos que o tempo √© tudo. Isso tamb√©m √© verdade quando se trata do que voc√™ come. Dependendo da hora do dia ou da situa√ß√£o em que voc√™ est√°, seu corpo precisa de certas propriedades nutricionais para ajud√°-lo a passar o dia, para que voc√™ possa trabalhar e viver no seu melhor n√≠vel.

Os alimentos criam todos os tipos de rea√ß√Ķes hormonais em seu corpo, ou rea√ß√Ķes que afetam seu humor, seu estado de alerta, seu n√≠vel de energia e tudo mais. Ent√£o, enquanto voc√™ sabe o que quer comer, tamb√©m √© importante saber quando faz√™-lo. Siga nosso guia sobre os melhores alimentos para comer, independentemente da situa√ß√£o em que se encontre.

O que comer... depois de uma sessão de treinamento difícil

Quando voc√™ coloca seus m√ļsculos √† prova, eles s√£o como estudantes que estudam para os exames finais: est√£o estressados ‚Äč‚Äče cansados. Para responder ao pr√≥ximo desafio, eles se desenvolver√£o; √Č assim que voc√™ se torna mais forte. Mas, para tirar o m√°ximo proveito desses ciclos de desenvolvimento, os m√ļsculos precisam de uma nutri√ß√£o adequada.

Siga esta f√≥rmula para lanches ap√≥s o treinamento: a rela√ß√£o entre carboidratos e prote√≠nas deve ser de 2: 1 para treinamento de intensidade de baixa a moderada ou 3: 1 para sess√Ķes de treinamento de alta intensidade e dura√ß√£o longa, diz Andrea Hacker Thompson, MS e RD da P√°gina ACSM Fit Society. Os carboidratos v√£o reabastecer as reservas de glicog√™nio (ou seja, a glicose armazenada que fornece energia) e a prote√≠na ir√° reconstruir os m√ļsculos.

Coma entre 30 minutos e uma hora depois de terminar seu treino, porque esse é o melhor momento para o seu corpo absorver nutrientes após uma sessão de exercícios. Experimente um copo de leite com chocolate ou manteiga de amendoim totalmente natural com uma fatia de pão 100% integral.

O que comer... depois de uma longa reuni√£o

Se sentir tonturas depois de se sentar em uma apresenta√ß√£o de 200 slides do PowerPoint, mastique algumas am√™ndoas. Eles fornecem gorduras saud√°veis ‚Äč‚Äče um pouco de prote√≠na, diz Lauren O'Connor, RD de Nutri-Savvy. A pesquisa publicada na revista Neuron mostra que as prote√≠nas, e n√£o o a√ß√ļcar, ativam as c√©lulas que nos mant√™m acordadas e queima calorias.

Enquanto os carboidratos de grãos inteiros fornecem a glicose que mantém o cérebro ativo, a proteína é o que garante que você não esqueça o que a reunião estava em primeiro lugar. Isso é especialmente verdadeiro na medida em que a proteína é rica em aminoácidos tirosina, um neurotransmissor que é essencial para energia cerebral e alerta (uma onça de amêndoas contém 127 mg de tirosina).

O que comer... na linha de chegada

Ap√≥s qualquer evento de resist√™ncia, substituir a perda de suor deve ser a sua prioridade n√ļmero um. Isso √© porque voc√™ precisa reabastecer as lojas de glicog√™nio. Os melhores alimentos e bebidas para depois de uma maratona cont√™m principalmente carboidratos, algumas vitaminas e pequenas quantidades de prote√≠na para ajudar a reabastecer os dep√≥sitos consumados, diz Shari Portnoy, RD e CTP, um nutricionista e formador de fitness registrado. Mesmo depois de uma corrida curta como uma corrida de 5 km, voc√™ deve substituir o esgotado (apenas em pequenas quantidades).

Como o líquido é mais facilmente digerido do que os sólidos e os carboidratos são mais fáceis de digerir do que as proteínas, os corredores devem escolher leite regular ou com chocolate, diz Ximena Jimenez, RD e porta-voz nacional da Academia de Nutrição e Dietética. O leite de chocolate tem a proporção desejada de 3: 1 de carboidratos e proteínas e ajuda a substituir outros nutrientes. "Na verdade, é uma ótima fonte de eletrólitos, especialmente o potássio", diz Jimenez. Por exemplo, 8 onças de Gatorade têm 30 mg de potássio, em comparação com 400 mg em leite desnatado e 425 em leite com chocolate, e isso é importante porque você pode perder potássio em testes de resistência.

O que comer... depois de uma noite agitada

Voc√™ passou a noite jogando e virando na cama? A sensa√ß√£o de tontura que voc√™ ter√° na manh√£ seguinte n√£o √© seu √ļnico problema. Pesquisadores da UCLA descobriram que o pequeno sono causa um aumento da grelina e uma diminui√ß√£o da leptina durante o dia, o que pode levar a um aumento do apetite e excesso de comida.

Para combater isso, comece o dia com proteínas magras. Experimente uma onça de nozes ou três onças (do tamanho de um baralho de cartas) de carne magra, o que fará você se sentir satisfeito por mais tempo. Você também pode tentar iogurte grego misturado com uma banana, polvilhando com um pouco de sementes de chia.

O que comer... depois de uma noite

Quando a sua feliz hora est√° fora de controle, considere a solu√ß√£o da manh√£ de Jimenez: "No dia seguinte, pegue uma Bloody Mary sem vodka, √© uma maneira f√°cil de curar a ressaca O suco de tomate ir√° reabastecer seu corpo de √°gua e perdas de eletr√≥litos causados ‚Äč‚Äčpela embriaguez de √°lcool ".

Para evitar a sensação de "ugh" antes que ele atinja, experimente a pera espinhosa, diz Erin Palinski, RD e autor do livro Belly Diet Fat for Dummies. Pesquisadores da Universidade de Tulane descobriram que as pessoas que tomaram cápsulas de peras espinhosas cinco horas antes de começarem a beber experimentaram 50 por cento menos sintomas de ressaca.

Vídeo Tutorial: 10 Alimentos para ganhar massa muscular.

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