Quais São Os Benefícios Do Consumo De Café Orgânico?

Quais São Os Benefícios Do Consumo De Café Orgânico?

O café é a bebida O mais popular no mundo após a água, uma posição que ajuda a classificá-lo como um dos maiores produtos comercializados, apenas após o petróleo, de acordo com "The Organic Food Shopper's Guide". O café orgânico é livre de resíduos químicos, um atributo que leva muitos conhecedores a afirmar que tem um sabor mais completo e mais rico que o café cultivado de maneira convencional. Apenas um número moderado de bebedores de café precisa optar por grãos produzidos organicamente para causar um impacto positivo substancial sobre o meio ambiente e a vida dos cafeicultores orgânicos.

Benefícios ambientais

Em um esforço para produzir um café menos caro, os agricultores convencionais reduziram as florestas tropicais, criando plantações de café em pleno sol na América do Sul, África e Sudeste Asiático. Nas regiões tropicais, os nutrientes não são armazenados no solo, mas são absorvidos para uso imediato pela densa e ampla diversidade de plantas. Com o desmatamento, os nutrientes desaparecem com a vegetação. A plantação de uma fazenda de café em monocultura em um solo extraído com nutrientes requer o uso de fertilizantes químicos para alimentar as plantas. Os pesticidas são outro requisito, já que os predadores de pragas do café são eliminados juntamente com a floresta. Sem a sombra dos copos, o abastecimento de água do solo seca, endurecendo o solo ao longo do tempo. O desmatamento também afeta negativamente as populações de aves migratórias, que têm menos lugares para hibernar na América do Sul. A maioria dos produtores de café orgânicos, por outro lado, cultivam suas plantas na sombra da floresta tropical. O ecossistema fornece nutrição adequada à planta, e sua biodiversidade elimina a necessidade de pesticidas químicos e herbicidas.

Benefícios para a saúde

A Agência de Proteção Ambiental adverte que 30 por cento dos inseticidas, 60 por cento dos herbicidas e 90 por cento dos fungicidas são cancerígenos ou causam câncer. Os pesticidas e outros produtos químicos agrícolas convencionais se acumulam na gordura corporal e podem causar danos nos sistemas nervoso e reprodutivo. Esses produtos químicos também podem alterar hormônios e a função do sistema imunológico. As mulheres grávidas e as mães que amamentam que ingerem café tradicionalmente cultivado passam resíduos químicos para seus fetos ou lactantes. Como os corpos de bebês têm menos gordura, esses produtos químicos são mais facilmente absorvidos pelos órgãos internos.Os pesticidas e outros produtos químicos agrícolas foram associados a distúrbios de desenvolvimento e comportamentais. Beber café orgânico elimina os riscos para a saúde que representam o café convencional.

Benefícios agrícolas

Embora nem todos os cafés orgânicos certificados também sejam certificados de comércio justo, muitas vezes ambos são como uma luva. Sem práticas comerciais justas, os pequenos cafeicultores orgânicos à sombra devem competir com os baixos preços estabelecidos pelas grandes plantações convencionais, observa o site Green Living Expert. Os agricultores orgânicos muitas vezes acabam recebendo menos do que seus custos de produção e, portanto, são expulsos de suas terras, que são então cortadas para outra grande plantação. Em um esforço para manter o sustento dos cafeicultores orgânicos, as cooperativas de comércio justo pagam um preço mais alto garantido aos agricultores cooperativos. Em 2008, o mercado de café pagou entre 30 e 50 centavos por libra, com um prémio extra de 15 centavos por libra de grãos orgânicos. Em contrapartida, os produtores de comércio justo pagaram US $ 1,41 por libra por café orgânico certificado.

Considerações

Para que um café seja certificado como orgânico, seu produtor deve demonstrar que tanto os grãos quanto o solo estão livres de fertilizantes, produtos químicos e resíduos, o que normalmente leva pelo menos três estações de cultivo a serem alcançadas. Os cafés com certificação tripla provêm de fazendas que possuem certificação orgânica da Quality Assurance International, são certificados de comércio justo e também possuem certificação de cultivo à sombra da Smithsonian Institution. Os grãos arabica certificados triplos são os grãos orgânicos de alta qualidade que você pode comprar. Evite os feijões robusta, que geralmente são cultivados em plantações ensolaradas que prejudicam o meio ambiente e causam grandes convulsões sociais nas regiões onde são cultivadas.

Quais São Os Benefícios Do Consumo De Café Orgânico?

FAQ - 💬

❓ Para que serve o café orgânico?

👉 O café orgânico possui uma alta quantidade de antioxidantes, que contribuem no atraso do processo de envelhecimento e também podem contribuir na inibição do avanço de doenças como o Mal de Parkinson, o Mal de Alzheimer e a Cirrose Hepática.

❓ Qual a diferença do café orgânico para o normal?

👉 Tá, mas é mais saudável? Então, além do impacto ambiental reduzido, o café orgânico é mais limpo: “Ele não conta com a presença de resíduos tóxicos originários de fertilizantes sintéticos, pesticidas, herbicidas, conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais.

❓ O que significa café orgânico?

👉 Conhecido pela fabricação sem a utilização de fertilizantes químicos, dentre eles: agrotóxicos, fungicidas, herbicidas, inseticidas e outros produtos usados no processo de produção do café tradicional os cafés orgânicos são opções certas para quem quer levar uma vida mais saudável.

❓ Quais são os benefícios do café para o ser humano?

👉 Conheça os cinco principais benefícios do café:

  1. Boas sensações. ...
  2. Ações antioxidantes e anti-inflamatórias. ...
  3. Reduz doenças crônicas. ...
  4. Auxilia na atividade desportiva. ...
  5. Efeitos no apetite.

❓ Qual o valor da saca de café orgânico?

👉 O custo total médio da cafeicultura orgânica foi de R$ 120,41/saca. Os custos operacionais do café orgânico representaram 87,00% do custo de cada saca produzida. FONTE: dados da pesquisa.

❓ Como plantar e cultivar café orgânico?

👉 Profundidade do solo Nas lavouras de café, a profundidade efetiva do solo deve ser de aproximadamente 120 cm, desde que a textura varie entre argilosa e média e não possua mais que 15% de pedras e cascalhos.

❓ Como preparar o café orgânico?

👉 - A água utilizada deve ser pura. Utilize água filtrada ou mineral na preparação do Café Orgânico Vertente. - A temperatura da água deverá ser em torno de 90°C. - Prepare somente a bebida que será consumida imediatamente ou, na hora seguinte.

❓ Como fazer o café orgânico?

👉 O café orgânico é produzido sem a utilização de agrotóxicos e adubos químicos de alta solubilidade, que são substituídos por subprodutos da reciclagem da matéria orgânica vegetal e animal.

❓ Qual o melhor tipo de café para saúde?

👉 Café arábica: maior qualidade e sabor prolongado Seus benefícios incluem as ações antioxidantes, preservadas nesse tipo de grão, que previnem o envelhecimento precoce das células e diminuem os riscos do desenvolvimento das células cancerígenas.

❓ Quem tem problema de gordura no fígado pode tomar café?

👉 Um dos efeitos mais importantes do café está relacionado a Doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) mais conhecida como Esteatose hepática ou “gordura no fígado". Estudos robustos mostram seu efeito protetor em relação a deposição gordurosa hepática, além de redução de fibrose e cirrose.

❓ Qual a diferença entre café gourmet é especial?

👉 Pode ser considerado café especial toda bebida derivada de grãos Arábica que alcança no mínimo nota 80 da SCA (Specialty Coffee Association), enquanto o café gourmet é uma classificação da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) e conta com notas a partir de 7,3 a 10.

❓ Qual a melhor marca de café orgânico?

👉 Um exemplo de marca que faz produção do café gourmet e orgânico é a Cia Orgânica. O Café Orgânico Supreme Grão Espresso, como exemplo, tem produção com blend Mogiana Paulista, de produção em região norte do Estado de São Paulo e pelo sul de Minas Gerais.

❓ Quais são os benefícios do café?

👉 Por conter cafeína, o café aumenta a contração do estômago e intestino, estimulando a eliminação das fezes e ajudando no combate à prisão de ventre.

❓ Por que o café orgânico está dando passos largos nessa corrida?

👉 Mas o café orgânico está dando passos largos nessa corrida. O café organicamente cultivado é livre de resíduos químicos, um atributo que leva muitos conhecedores a reivindicar que tem sabor mais completo, mais rico do que o café cultivado convencionalmente.

❓ Quais os benefícios do café para o coração?

👉 O café é potencialmente rico em antioxidantes e possui efeitos anti-inflamatórios, componentes que ajudam a proteger as células do dano dos radicais livres e a reduzir a resistência a insulina, protegendo, dessa forma, o coração e diminuindo o risco de infarto.

Vídeo Tutorial: Dr. Rey - Café - você não sabe o mal que ele faz!! - Não deixe de ver este vídeo!!.

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