Quais São As Funções Do Ferro No Metabolismo?

Quais São As Funções Do Ferro No Metabolismo?

O ferro é um dos minerais mais importantes no corpo humano. É também uma das mais abundantes do planeta. O ferro é essencial para muitas das funções metabólicas do corpo, mas seu papel principal é a produção de hemoglobina, a proteína dentro dos glóbulos vermelhos que se liga ao oxigênio para a administração de vários órgãos. O ferro também é importante na produção de mioglobina, o que ajuda a reter oxigênio para os músculos.

Produção de hemoglobina

O ferro é um componente integral da hemoglobina, a molécula que se liga ao oxigênio dentro dos glóbulos vermelhos. Na verdade, o ferro dentro dos glóbulos vermelhos é o que dá o sangue a sua cor. De acordo com o Centro Médico da Universidade da Califórnia, cerca de 70% do ferro no corpo é armazenado nos glóbulos vermelhos e na molécula de hemoglobina. O ferro está dentro de um complexo molecular conhecido como um grupo heme. Cada proteína de hemoglobina pode transportar quatro moléculas de oxigênio para os tecidos e, em seguida, liberá-los para as células para realizar seus processos metabólicos.

Produção de mioglobina

A mioglobina é outra proteína que se liga ao oxigênio, que se encontra mais freqüentemente no músculo esquelético e cardíaco. De acordo com Lab Tests Online, o trabalho da mioglobina é atrapalhar o oxigênio dentro das células musculares para uso em processos metabólicos que geram energia para a contração muscular. A presença de ferro nos músculos dá-lhes a aparência marrom. Como a hemoglobina, a mioglobina possui um grupo heme no núcleo, onde o oxigênio é misturado e armazenado, pronto para uso na geração de energia.

Outros papéis de ferro

O ferro também é importante em outros processos metabólicos. Segundo a Universidade de Washington, a síntese de DNA, o bloco de construção básico de todas as células do corpo, requer ferro. O ferro também é um componente dos neurotransmissores, as substâncias usadas pelas células cerebrais para se comunicarem umas com as outras. Também é parte do processo de produção de tecido conjuntivo, células e fibras que formam a "cola celular" do corpo. O ferro também é importante na saúde do sistema imunológico do corpo.

Deficiência de ferro

A deficiência de ferro pode resultar de uma ingestão alimentar fraca, incapacidade de absorver ferro no trato digestivo ou perda excessiva de sangue, como sangramento menstrual pesado. Como a maioria do ferro é usado na produção de glóbulos vermelhos, sua deficiência resulta em anemia. A anemia por deficiência de ferro provoca anemia microcítica, na qual o corpo produz menos e pequenos glóbulos vermelhos, o que diminui a capacidade de transporte de oxigênio.Os sintomas podem incluir fraqueza, fadiga e palidez.

Vídeo Tutorial: FERRO - Funções, benefícios e alimentos ricos em Ferro.

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