Quais São As Três Funções Importantes Dos Carboidratos No Corpo?


Quais São As Três Funções Importantes Dos Carboidratos No Corpo?

Os carboidratos são uma das três moléculas de macronutrientes; os outros dois são proteínas e gorduras. Macronutrientes são compostos que você precisa em grandes quantidades todos os dias para ajudar a completar as necessidades energéticas. Não seria preciso dizer que existem apenas três funções importantes de carboidratos no corpo, mas certamente há três que são mais importantes.

Carboidratos

Os carboidratos são compostos de carbono, oxigênio e hidrogênio que possuem o dobro de átomos de hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos nutricionais incluem açúcares, amido e fibra; todos consistem em uma ou mais unidades menores chamadas monossacarídeos, ou unidades de um único açúcar. Os açúcares têm apenas um ou dois monossacarídeos, enquanto o amido e a fibra são cadeias longas de monossacarídeos.

Energia imediata

Talvez a função mais conhecida dos carboidratos no corpo é que eles fornecem as necessidades de energia imediata de suas células. Quando os açúcares ou o amido são consumidos, eles são divididos em unidades constituintes de monossacarídeos e absorvidos na corrente sanguínea. As células as levam de lá e depois podem ser queimadas quimicamente combinando com oxigênio para produzir ATP ou trifosfato de adenosina, que é uma "moeda" de energia celular.

Energia armazenada

Outra função importante dos carboidratos é que eles fornecem necessidades energéticas durante períodos de jejum, de duas maneiras. Primeiro, as células podem levar os monossacarídeos que absorveu dos alimentos e criar o glicogênio deles. O glicogênio é um carboidrato feito e armazenado no fígado e nos músculos, que se tornam uma fonte de carboidratos se o açúcar no sangue cair. Alternativamente, o corpo pode converter monossacarídeos em gordura, que pode ser usado mais tarde para energia.

Regulação digestiva

Um papel muito importante dos carboidratos no corpo não tem nada a ver com a energia. Embora você não digerir ou absorver fibra, ainda é essencial para o bom funcionamento do trato digestivo. A fibra ajuda a manter o intestino em movimento durante toda a refeição regularmente, o que evita a constipação e otimiza a absorção e posterior eliminação. Fibra também se liga a toxinas e colesterol, ajudando a garantir que você não absorva compostos perigosos de alimentos.

Vídeo Tutorial: Funções dos carboidratos.

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