O Que Um Carmelo Frapuccino Realmente Contém?

O Que Um Carmelo Frapuccino Realmente Contém?

A leitura do r√≥tulo de nutri√ß√£o, at√© agora, deve ser natural para voc√™, assim como para diminuir a velocidade em um sinal "STOP". Em geral, voc√™ deve procurar as duas maneiras - ou melhor, o conte√ļdo de calorias, gorduras e carboidratos - antes de avan√ßar. Mas o que o r√≥tulo n√£o especifica √© que h√° mais do que atende o olho, e √†s vezes at√© os ingredientes mais simples podem ser os mais complicados. √Č por isso que pedimos aos melhores especialistas para estudar o bem e o mal das coisas simples com as quais alimentamos nossos corpos, bem como como eles podem afetar nossa sa√ļde. Esta semana teremos no banco...

A SUSPECTIVA: O Starbucks Blended Caramel Frappuccino

OS DETECTIVOS: Mira e Jayson Calton, Ph. D., uma equipe de marido e mulher, cujo √ļltimo livro "Rich Food, Poor Food (Poor Food), √© a continua√ß√£o de seu livro mais vendido "Calories Naked".

INFORMA√á√ÉO NUTRICIONAL: (para um copo de 20 on√ßas ou Venti) 510 calorias, 17g de gordura, 84g de carboidratos, 81g de a√ß√ļcar e 6g de prote√≠na.

INGREDIENTES: base de frappuccino, molho de caramelo, xarope de caramelo, gelo, chantilly.

À vista...

  1. Base Frappuccino: Esta mistura especial cont√©m a√ß√ļcar, √°gua, sabor natural e artificial, sorbato de pot√°ssio, √°cido c√≠trico (N√£o se deixe enganar, este sabor c√≠trico √© feito quase exclusivamente a partir de milho geneticamente modificado), cor de caramelo (mais sobre isso mais tarde) e goma xantana (um agente espessante). H√° cafe√≠na l√° tamb√©m (aproximadamente 130 mg). A boa not√≠cia √© que o caf√© √© a fonte antioxidante n√ļmero um na dieta dos EUA. UU Possui 300% mais antioxidantes que combatem doen√ßas do que o ch√° preto e 3, 333% a mais do que uma ma√ß√£. Apesar de todos esses benef√≠cios para a sa√ļde, o caf√© ainda pode ser o produto alimentar mais intensamente qu√≠micamente tratado no mundo. A compra de caf√© org√Ęnico reduz o uso de fertilizantes sint√©ticos nocivos e ajuda a manter um abastecimento de √°gua limpa, mas, infelizmente, esses Frappuccinos n√£o s√£o feitos com mat√©ria org√Ęnica. Por algum motivo, a Starbucks deixou de oferecer produtos org√Ęnicos como uma op√ß√£o.

  2. Molho de caramelo: se voc√™ j√° fez doces voc√™ mesmo, voc√™ sabe que √© composto de apenas tr√™s ingredientes: chantilly, manteiga e a√ß√ļcar. Mas isso √© muito caro para produzir em massa. √Č muito mais barato fazer um molho viscoso e mais doce com xarope de milho, xarope de milho com alto teor de frutose, a√ß√ļcar, manteiga, nata, √°gua, leite em p√≥ sem gordura, sabor natural, monoglic√©ridos e diglic√©ridos, sorbato de pot√°ssio, lecitina soja e bicarbonato de s√≥dio. O elemento-chave a ser cuidado aqui, al√©m do xarope de milho rico em frutose (uma das principais causas da epidemia de obesidade nos Estados Unidos), s√£o os aditivos chamados monoglic√©ridos e diglic√©ridos, que s√£o rotulados como emulsionantes, mas s√£o realmente os √°cidos graxos trans ocultados (geralmente indicados como lip√≠dios, ou seja, gorduras).Este jogo nome permite que os alimentos que cont√™m esses √°cidos - associados a doen√ßas card√≠acas, acidente vascular cerebral, obesidade e diabetes - comercializados como "gordura trans 0%".

  3. xarope de caramelo: Surpreendentemente, h√° mais de a√ß√ļcar - al√©m de mais √°gua, aroma natural e artificial, sorbato de pot√°ssio, √°cido c√≠trico (mais de milho!), E corante de caramelo. Este corante n√£o √© apenas um tinte t√≠pico. O agente de colora√ß√£o contem 2-metilimidazole e 4-metilimidazole, dois poluentes tamb√©m encontrado na cerveja e, pior ainda, em colas. Este agente colorante nocivo foi associado a c√Ęncer de pulm√£o, f√≠gado e tireoideia.

  4. Creme chicoteado: parece branco, n√©? Na verdade, h√° caramelo colorir, e creme de baunilha e xarope, que por sua vez √© composto de a√ß√ļcar, √°gua, aromatizantes naturais, sorbato de pot√°ssio e √°cido c√≠trico. Para piorar as coisas, esta por√ß√£o de chantilly √© respons√°vel por mais de 25% das calorias totais desta bebida.

  5. A√ß√ļcar: 81 gramas de a√ß√ļcar, beber um Blended Caramel Frappuccino Venti Starbucks vai lhe dar a mesma quantidade de equivalente a a√ß√ļcar: um Kit bar completo Kat (22 g), um saco cheio de M & M amendoim (25 g), uma caixa inteira de insucessos do leite (27 g), e quatro Gobstoppers Eterno (7g). Quando foi a √ļltima vez que voc√™ comeu todos esses doces de uma s√≥ vez? Porque o a√ß√ļcar refinado n√£o tem pr√≥pria mineral, quando o corpo tenta process√°-lo, o que voc√™ realmente s√£o micronutrientes essenciais que j√° est√£o em seu organismo a digerir. Al√©m disso, o a√ß√ļcar compete com vitamina C para inserir as c√©lulas, o que significa que bloqueia o caminho de C, que √© o que estimula o sistema imunol√≥gico. Ela tamb√©m inibe a absor√ß√£o de c√°lcio e magn√©sio, bem como promove o v√≠cio, por isso √© muito prov√°vel que se sentem insatisfeitos depois de beber o √ļltimo gole.

O veredicto: culpado.

A frase: Para uma bebida mais tarde, considere encomendar um copo regular de café com creme ou leite (desnatado, amêndoa todo ou de coco). A resiliência de proteína e gordura rica irá ajudá-lo a resistir a seus desejos mais tarde e torná-lo menos suscetível aos deliciosos bolos (calorias extras!) No lado da caixa registadora.

Vídeo Tutorial: COMO FAZER: FRAPPUCCINO STARBUCKS.


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