Qual √Č O Valor Nutricional Do Milho?


Qual √Č O Valor Nutricional Do Milho?

O milho é um alimento muito especial que cai não apenas em uma categoria de alimentos, se não em dois. Os grãos que você consome da espiga são classificados como vegetais, mas se você os deixa secar e abrir com pipoca é considerado um grão. O milho também é um tanque nutricional, rico em antioxidantes e fibras. Se você está procurando um vegetal amarelo ou branco para adicionar ao seu arco-íris vegetal, o milho oferece muito valor nutricional.

Uma palavra sobre legumes geneticamente modificados

Alguns dos milhos que voc√™ encontra nas lojas e nas fazendas podem ser geneticamente modificados, o que significa que foi melhorado geneticamente para resistir a pesticidas e gerar seu pr√≥prio inseticida. As principais preocupa√ß√Ķes das pessoas ao comer alimentos geneticamente modificados incluem rea√ß√Ķes al√©rgicas ao gene, a transfer√™ncia do gene alimentar modificado para o seu corpo e a transfer√™ncia do gene modificado para outras culturas. Voc√™ pode evitar milho geneticamente modificado comprando milho e produtos de milho org√Ęnicos.

Melhoramentos na press√£o arterial

Comer milho ajuda a baixar a press√£o arterial. Um copo de milho amarelo cont√©m 392 miligramas de pot√°ssio e 1 x√≠cara de milho branco cont√©m 416 miligramas. Adicionar mais pot√°ssio ao seu frasco para inject√°veis ‚Äč‚Äčpode melhorar a sua press√£o sangu√≠nea. A American Heart Association recomenda 4. 700 miligramas por dia. Comer milho, amarelo ou branco pode ajud√°-lo a atender √†s suas necessidades di√°rias. No entanto, comer alimentos com alto teor de pot√°ssio n√£o √© bom para todos, especialmente os idosos e as pessoas com doen√ßa renal. Se voc√™ n√£o tem certeza das suas necessidades de pot√°ssio, fale com seu m√©dico.

Rico em antioxidantes

Como outros vegetais, o milho pode ajudar a lutar contra os radicais livres que danificam as c√©lulas e podem diminuir o risco de doen√ßas vasculares, c√Ęncer e outras doen√ßas. De acordo com Meals on Wheels West em Los Angeles, o milho √© uma fonte melhor de antioxidantes do que arroz, trigo e aveia. Os antioxidantes encontrados no milho incluem carotenos, vitamina C e vitamina E.

Bom para os olhos

O milho cont√©m caroten√≥ides que s√£o especialmente bons para seus olhos: a lute√≠na e a zeaxantina protegem as c√©lulas saud√°veis ‚Äč‚Äčdos seus olhos contra o dano das ondas de luz azul de alta energia. A American Optometric Association informa que lute√≠na e zeaxantina podem ajudar a proteg√™-lo de desenvolver doen√ßas oculares cr√īnicas, como degenera√ß√£o macular e catarata, e √© recomend√°vel comer alimentos ricos em nutrientes como o milho.

Alivia a constipação

Um copo de milho amarelo cont√©m 3,9 gramas de fibra e a mesma quantidade de milho branco tem 4,2 gramas de fibra.A maioria da fibra no milho √© insol√ļvel. A fibra insol√ļvel ajuda a construir fezes e pode ajud√°-lo a evitar a constipa√ß√£o. Tamb√©m ajuda voc√™ a se livrar das toxinas em seu corpo mais r√°pido.

Vídeo Tutorial: COM VOCÊ 03/06/16 - O valor nutricional do milho.

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