Que Nutrientes São Encontrados No Pão De Trigo?


Que Nutrientes São Encontrados No Pão De Trigo?

O pão de trigo é uma adição saudável para qualquer dieta. Aqueles com 100 por cento de farinha de trigo como o primeiro ingrediente geralmente fornecem mais fibras e vitaminas do que o pão branco. Uma fatia de pão de trigo ajuda a contar como 1 onça (28,35 gramas). Para a recomendação do Departamento de Agricultura dos EUA de consumir um mínimo de 3 onças (85,05 g) de grãos integrais por dia.

Macronutrientes

O pão de trigo preparado comercialmente, em média, contém 1 gr. de gordura, nada disso está saturado. A American Heart Association recomenda limitar as gorduras saturadas a menos de 7% das calorias diárias, então escolher um pão sem gordura saturada é uma opção saudável. Dependendo do tamanho da porção, contém entre 12 e 17 gr. de carboidratos, que são a principal fonte de energia para o organismo e devem incluir entre 45 e 65 por cento das calorias diárias, de acordo com o Instituto de Medicina. O teor de proteína também depende do tamanho da fatia de pão, mas geralmente tem uma média de 4 gr. por porção, então não é uma fonte significativa. A proteína é um componente essencial de todas as células do corpo.

Vitaminas

O pão de trigo é uma fonte de seis a oito vitaminas do B que ajudam a converter os alimentos em energia. Uma fatia tem 7% da quantidade diária recomendada de tiamina, 7% de niacina, 4% de riboflavina, 3% de vitamina B-6, 3% de folato e 2% de ácido pantotênico. Em uma dieta de 2000 calorias. Ele também fornece 7,4 mg. de colina (um nutriente agrupado com vitaminas B). Uma fatia de pão de trigo fornece 3 por cento da dose diária recomendada de vitamina K e 1 por cento da vitamina E.

Minerais

O pão de trigo fornece 30 por cento da dose diária recomendada de manganês por fatia. Entre suas muitas funções, o manganês auxilia na função metabólica e tireoidea, absorção de cálcio e regulação do açúcar no sangue. O pão de trigo também oferece 16 por cento da dose diária recomendada de selênio, que atua como antioxidante, 6 por cento de zinco, magnésio e fósforo, 5 por cento de cobre, 4 por cento de ferro e 3 por cento de cálcio.

Fibra

O pão de trigo contém 2 a 3 gr. fibra por fatia, dependendo da marca. Fibra é um tipo de carboidrato que pode ajudar com a saúde digestiva e pode ajudar a reduzir seu risco de doença cardíaca. A "Harvard School of Public Health" afirma que as mulheres devem tentar consumir mais de 20 gramas por dia e homens, mais de 30 gramas por dia.

Vídeo Tutorial: Farelo de trigo - Quais os seus benefícios para a saúde.

Como Este? Compartilhe Com Seus Amigos: