Força De Vontade: O Que O Açúcar Tem A Ver Com Isso?


Força De Vontade: O Que O Açúcar Tem A Ver Com Isso?

A tentação está em toda parte. Comece com o alarme do despertador. Você encontra na cafeteria, onde a imagem de bolos de chocolate reduz seu vigor comendo a omelete de vegetais que você planejou. Então, no trabalho, ele bate em você novamente quando uma venda on-line ou Twitter atrai você mais do que uma tarefa convincente, se monótona, no computador.

Muitas pessoas acreditam que cair na tentação é reduzida a uma coisa: força de vontade.

O renomado psicólogo social Roy Baumeister passou mais de uma década pesquisando questões relacionadas ao autocontrole. Algumas de suas descobertas mais recentes, que aparecem em seu livro "Força de vontade: redescobrir a maior força humana", demonstram uma forte relação entre força de vontade, autocontrole e glicose, ou açúcar - a principal fonte de energia para seu corpo e seu cérebro.

Você só tem um fornecimento de força de vontade. Você usa isso para uma variedade notável de coisas: limite seus apetites, tome decisões, exerça a iniciativa, desempenhe bem no trabalho e na escola, seja bom para seus entes queridos, gerencie seu dinheiro e assim por diante. As pessoas mais bem sucedidas consideram este critério.

Roy Baumeister, psicólogo social

Seu cérebro e açúcar

"A força de vontade é um termo popular tradicional baseado na idéia de que uma pessoa usa um pouco de energia para resolver conflitos internos e fazer o que certo ", disse Baumeister." O autocontrole é a maneira de mudar suas respostas e a força de vontade é um ingrediente essencial desse processo.

Embora o cérebro não pare de funcionar quando a glicose é baixa, ela pára de fazer coisas Indivíduos e começar a fazer outros. O poder e o autocontrole são fatores que tendem a sofrer. Esta é uma das razões pelas quais saltar refeições ou fazer uma dieta restritiva pode causar mais fome do que o normal e menos entusiasmo pelos seus objetivos., exercícios e outras tarefas Enquanto isso, o desejo de doces aumenta.

Em um estudo, um grupo de estudantes universitários com fome entrou no laboratório de Baumeister e encontrou o cheiro de cheiro de biscoito de chocolate assado e uma mesa coberta de biscoitos, chocolates e rabanetes. Os estudantes limitaram-se a escolher apenas os rabanetes ou os três juntos. Baumeister e seus colegas observaram os alunos através de uma janela escondida, observando que os comedores de rabanete só apresentaram sinais significativos de tentação.

Em seguida, os alunos receberam enigmas geométricos para resolver. Estes eram irresolúveis. Baumeister não estava investigando a inteligência dos alunos, mas sua perseverança.Os alunos que comeram biscoitos e chocolates trabalharam com os quebra-cabeças durante cerca de 20 minutos, sem desistir. Aqueles que haviam comido apenas rabanetes, apesar de ter resistido com sucesso a tentação dos doces, se entregaram após oito minutos - uma diferença significativa para os padrões de pesquisa.

Essas descobertas fazem sentido, de acordo com Baumeister, porque os provedores mais rápidos do efeito de glicose são açúcares simples, como açúcares. Com mais glicose disponível para o cérebro, que requer duas vezes mais energia que o resto das células do corpo, é fácil de controlar.

Isso significa que você deve comer mais chocolate para ter melhor força de vontade e autocontrole? Não. Embora os doces possam fornecer energia e concentração úteis em alguns casos, a opção mais saudável é uma dieta equilibrada, baseada em alimentos ricos em nutrientes e doces com moderação. Tal dieta suporta o equilíbrio do açúcar no sangue, que está associado a níveis constantes de energia, controle de apetite e capacidade mental.

Considerando isso, é a falta de glicemia culpada pela alta taxa de falhas da maioria das dietas e as resoluções de perda de peso do Ano Novo? É muito possível.

Além de comer o suficiente - sem privar o seu corpo de glicose - estabelecer metas realistas é crucial quando se trata de perder peso e alcançar o bem-estar. "A maioria das pessoas estabelece metas irrealistas", explica Baumeister. "A força de vontade é limitada e, portanto, o desperdício na busca de objetivos irrealistas resultará em detrimento da capacidade de uma pessoa alcançar outras coisas".

Claro, fatores alimentares são apenas uma maneira pela qual que seu corpo é baseado em força de vontade.

"Você só tem um fornecimento de força de vontade, você usa isso para uma variedade notável de coisas: limite seus apetites, tome decisões, exerça a iniciativa, desempenhe bem no trabalho e na escola, seja bom para seus entes queridos Caros, gerir o seu dinheiro, e assim por diante, as pessoas mais bem sucedidas consideram este critério.

Quer comer bem

Se você se sentir desafiado pela força de vontade, pode tomar numerosas medidas para melhorar seus hábitos alimentares, melhorando assim a sua saúde geral.

"Eu acredito que a força de vontade é mais importante do que a genética ou o acesso a alimentos para a maioria, porque se a vontade está lá, é O indivíduo é mais provável encontrar uma maneira de adotar hábitos alimentares mais saudáveis ​​", disse Jaime Schehr, nutricionista e naturopata registrada." Isso pode ser mais importante para alguns que para outros. Por exemplo, uma pessoa com histórico de incapacidade de se comprometer com modificações dietéticas, força de vontade e / ou percepção de dieta faz uma grande diferença em comparação com alguém que não possui uma relação próxima com comida e luta menos para fazer mudanças saudáveis.

Em vez de dieta, Schehr recomenda o objetivo de mudanças de estilo de vida que podem ser adotadas no longo prazo. Tal dieta inclui uma certa quantidade de doces. "Se feito corretamente, as pessoas devem poder desfrutar seus alimentos favoritos com moderação e ainda se concentrar em comer mais do que é saudável para eles", acrescentou.

No entanto, a força de vontade pode afundar pessoas e tirá-las do jogo. Jantar em um buffet onde você pode comer tudo o que quiser, ter grandes pacotes de lanches em casa e comer diretamente dos pacotes ou na frente da TV pode dificultar o acompanhamento de um padrão geral de alimentação saudável. Quando você tem acesso fácil a alimentos com baixo teor de nutrientes, é uma armadilha potencial de falha. Uma vez que você entra em um estilo de vida não saudável, dar um passo para trás pode ajudá-lo a evitar que os maus hábitos se tornem rotineiros.

Para aumentar suas chances de sucesso no bem-estar, Schehr sugere estocagem em vegetais, que são ricos em fibras e baixas em calorias e consomem mais frutas. Fibra é saciante, e é por isso que os alimentos especialmente ricos em fibras, como feijão, lentilhas, brócolis, framboesas e alcachofras evitam a ingestão excessiva de alimentos. Uma vez que os elementos açucarados fazem com que os níveis de glicose aumentem mais do que os alimentos ricos em fibras, reduzir o consumo de doces e comer mais fibras também pode evitar a diminuição da força de vontade associada a baixos níveis de glicose.

Para a saúde geral, o USDA sugere limitar os alimentos ricos em gorduras sólidas e açúcares adicionados a não mais de 5% a 15% da sua dieta diária total. Em média, os americanos superam em torno de 180%.

Schehr observa que comer alimentos com baixo teor de açúcar com mais freqüência causa uma tendência para começar a desejá-los. Em outras palavras, uma dieta saudável pode não exigir tanta força de vontade. Em vez disso, concentre-se na adoção de um estado mental de alimentação saudável e hábitos alimentares saudáveis. Em vez de olhar para as restrições, pense no que pode comer livremente, o que beneficia certos alimentos e o que você pode fazer para adicionar sabor e desfrutar de alimentos saudáveis.

Outro olhar

6 passos para perder peso com sucesso

  1. Durma o suficiente. Os adultos geralmente não dormem, de acordo com Baumeister. Ao descansar, você reduz a necessidade de glicose do seu corpo e melhora sua capacidade de usá-la adequadamente. Embora as necessidades de sono variem de acordo com a pessoa, faça o melhor para dormir quando estiver cansado e siga uma rotina de sono positiva.

  2. Mantenha-se longe das dietas de soluções rápidas, que geram motivação reduzida e raramente levam ao sucesso.Dirija uma dieta uma ou duas vezes, e seu corpo pode cooperar, diz Baumeister. Ao longo do tempo, no entanto, você pode se recusar, o que aumenta seu risco de ganhar peso, mais do que o que inicialmente você teve.

  3. Procure suporte. Se você luta com pouco autocontrole, Schehr sugere a busca de um "padrinho" - um amigo ou parente que o incentiva com seus esforços para fazer mudanças positivas.

  4. Planeje com antecedência. "Quando você se sente mais forte", disse Schehr, "prepare alimentos saudáveis ​​durante a semana que possam ser reaquecidos.

  5. Não compare o excesso de peso com a falta de força de vontade Oprah Winfrey é um Um bom exemplo de como uma pessoa com forte vontade e autocontrole ainda luta com seu peso, diz Baumeister. É fácil cair na tentação de dietas de soluções rápidas, no entanto, aqueles que são lentos e constantes levam ao sucesso.> Concentre-se no presente. "Os comedores desiguais muitas vezes não acreditam que podem alcançar o sucesso relacionado à dieta ou ao peso porque muitas dietas falharam ou porque se concentram em peso em vez de saúde e fitness "Eu prefiro ajudar os clientes a resolver problemas de alimentos, exercícios e cuidados pessoais diariamente em vez de se concentrarem nos objetivos". Se você ficar entusiasmado com isso e concentrar-se em comer bem na sua próxima refeição E cuidar melhor de você hoje, pode ser mais eficaz do que pensar em termos de aptidão física ou metas relacionadas ao peso a longo prazo.

  6. Vídeo Tutorial: Conselhos para desintoxicar o corpo do excesso de açúcar.

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